other その他
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フードコーディネーター
川崎 利栄さん
レシピの監修を担当。大阪・岸和田を拠点に活動するフードスタイリスト・フォトスタイリスト。カフェや料理スクールの立ち上げ・メニュー撮影、書籍・広告・WEBのフードスタイリングを手がける。
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管理栄養士
貴田 都代子さん
栄養面の監修を担当。管理栄養士・アスリートフードマイスターとして、学食やカフェのメニュー監修、セミナー講師、健康系冊子監修などの経験を活かし、健康と体づくりに役立つ食事法を提案。